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Kurzinfos: Großküchentechnik
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Gerätesockel

Gerätesockel

Absolut wasserdicht
Gerätesockel zum Aufstellen von Kochgeräten: Der CNS-Gerätesockel mit angeformten Bodenrinnen kommt zur Anwendung in gewerblichen Großküchen zum Beispiel in Krankenhäusern, Mensen, Restaurants, Betriebskantinen und Hotelküchen etc. Auf diesem Gerätesockel werden die thermischen Kochgeräte (Kochkessel, Friteusen, Kippbratpfannen, Kombidämpfer und Herde etc.) montiert.

 

 

Im Regelfall wird der Gerätesockel eingeschalt, mit Beton vergossen, danach abgedichtet (zum Beispiel PE-Folie) und gefliest. Vor diesem Gerätesockel werden die Bodenrinnen installiert.

Da bei der gewerblichen Speisezubereitung ein erhebliches Abwasser abgeführt werden muss, liegt die Problematik beim Andichten der vorgelagerten Bodenrinnen, sowie die Maßgenauigkeit besonders wenn in den Sockel hineinragende Stichrinne (Auskragungen) notwendig sind.

 

Der CNS-Gerätesockel mit angeformten Bodenrinnen ist komplett verschweißt, das heißt absolut wasserdicht!

 


CNS-Gerätesockel komplett aus Material 1.4301, Materialstärke 2 mm können als nur Sockel oder auch als Sockel mit angeformten Bodenrinnen hergestellt werden.

Der Sockel wird auf dem Rohboden bzw. über der Bodenabdichtung aufgestellt und bauseits verfüllt.

Auskragungen im Sockelbereich, Säulenausschnitte, sowie Ansatzstücke für Kippkochgeräte können problemlos angearbeitet werden.

 

Vorteile der CNS-Gerätesockel

  • Maßgenauigkeit.
  • Das Problem Andichten zwischen Bodenrinne und gemauerten bzw. gegossenen Sockel entfällt.
  • Verkürzte Bauzeit.
  • Kostengünstiger durch Wegfall von Einschalen oder Abmauern-Abdichten-Verfliesen-Andichten der Bodenrinne.

 

Auskragungen im Sockelbereich, Säulenausschnitte, sowie Ansatzstücke für Kippbratpfannen und Kippkochkessel können problemlos angearbeitet werden.

 

Zusatzausstattung:
Umlaufende Winkelschiene im Abstand von 5-10 mm mit Distanzhalter befestigt zum einwandfreien Fliesen-Dehnungsfugen-Anschluss.

 

Alle Angaben ohne Gewähr, Irrtum vorbehalten. Änderungen dienen dem technischen Fortschritt. Preise auf Anfrage.

Die CNS-Technik Gratz GmbH ist führender Anbieter für innovative Maßanfertigungen aus Edelstahl. Perfekte Problemlösungen rund um moderne Abflusstechnik und Entwässerung, Entlüftung, Bau- und Großküchentechnik sind unser Tagesgeschäft ... europaweit und mit besten Referenzen. Unsere Lösungen sind praxisbewährt, pflegeleicht, hygienisch, langlebig, robust und zuverlässig.

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Sie haben Fragen oder Wünsche? Sprechen Sie uns bitte an. Wir arbeiten gerne gut für Sie.

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